Wie nehme ich Curcuma Pulver zu mir?
Aus gesundheitlicher Sicht ist es empfehlenswert, 0,5 bis 1 Teelöffel Curcuma-Pulver täglich gemeinsam mit Öl oder Pfeffer einzunehmen. Ein gestrichener Teelöffel entspricht dabei etwa 8 g Curcuma. Durch die Zugabe von Öl und Pfeffer verbessert sich die Aufnahme der wertvollen Wirkstoffe im Körper. Unsere liposomalen Curcumin-Kapseln von Sundt sorgen für eine optimale Aufnahme und sind eine praktische Alternative für die tägliche Einnahme.
Wie viel Kurkumapulver in ein Glas Wasser?
In eine Karaffe mit etwa vier Tassen lauwarmem Wasser empfiehlt es sich, einen Teelöffel Curcuma-Pulver hinzuzufügen. Die Mischung sollte so lange gerührt werden, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Ein frischer Kurkuma-Drink hilft, deinen täglichen Bedarf an Kurkuma zu decken.
Wie isst man Kurkumapulver?
Die Kurkuma-Wurzel kann ähnlich wie Ingwer verwendet werden. Sie kann also roh verzehrt, gerieben oder in kleinen Stückchen geschnitten und den Gerichten beigemischt werden. Eine feine Verwendung findet sie auch als Würzpaste im Mörser püriert. Gerne auch als Tee. Erfahre mehr über die Wirkung von Kurkuma-Tee in unserem Blog.
Wie nimmt der Körper Kurkuma am besten auf?
Die Wasserlöslichkeit von Kurkuma wird durch Hitze um das 3-fache erhöht. Obwohl das im Curcuma enthaltene Curcumin innerhalb von 30 Minuten im Körper abgebaut wird, kann eine vorherige Hitzebehandlung das Curcumin stabilisieren, sodass es länger im Körper wirken kann. Werden zum Beispiel 100 Grad heiße Öle mit Kurkuma vermischt, erhöht dies die Bioverfügbarkeit sogar noch mehr. Eine hilfreiche Anleitung zur Verwendung und Wirkung von Kurkuma-Kapseln findest du auf unserer Website.
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