Zwiebelsaft bei Husten: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Zwiebelsaft bei Husten: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Wenn man krank ist, möchte man oft auf Medikamente verzichten und greift lieber auf natĂŒrliche Hausmittel zurĂŒck, die das Immunsystem stĂ€rken und auf natĂŒrliche Weise heilen können. Vor allem bei einer ErkĂ€ltung kommt das Husten sehr oft als Begleiterscheinung dazu. Zwiebelsaft ist nicht nur einfach zum zubereiten, sondern auch sehr effektiv gegen Husten.

In diesem Beitrag erklĂ€ren wir dir, wie du Zwiebelsaft ganz einfach Zuhause zubereiten kannst, ob es wirklich wirksam gegen Husten ist, ob es fĂŒr Kinder und Babys geeignet ist und ob es in der Schwangerschaft bzw. in der Stillzeit genommen werden darf. Zum Schluss geben wir dir sogar ein paar Alternativen zum Zwiebelsaft, die auch gegen Husten helfen.

Das Wichtigste in KĂŒrze

  • Bei Husten und anderen ErkĂ€ltungsbeschwerden gehört Zwiebelsaft zu den wichtigsten Hausmitteln. Es wird schon seit Jahrhunderten in vielen Haushalten zum StĂ€rken des Immunsystems eingenommen.
  • Zwiebelsaft ist nicht nur gesund. Es wirkt auch noch antibakteriell und tötet somit Keime, die sich im Körper angesammelt haben ab. Das ist vor allem auf die Vitamine und Ballaststoffe, die in der Zwiebel zu finden sind zurĂŒckzufĂŒhren.
  • Zubereiten kann man Zwiebelsaft auf vielen verschiedenen Arten. Je nachdem, wie du den Geschmack bevorzugst, kannst du einige Zutaten zum Zwiebelsaft hinzufĂŒgen, die ihm ein besseres Aroma verleihen.

Zwiebelsaft bei Husten: Was du wissen solltest

Zwiebeln sind nicht nur gesund, sondern sie wirken auch antibakteriell und stĂ€rken das Immunsystem. Sie enthalten viele Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine wie zum Beispiel Vitamin C. Zwiebel zĂ€hlen zur GemĂŒse und ist sehr arm an Kalorien. Vor allem sind rote Zwiebeln gut, denn sie haben spezielle Pigmente, die dem GemĂŒse diesen roten Ton verleihen, sogenannte Anthocyanen. Wenn diese in Lebensmittel vorkommen, können sie das Risiko fĂŒr Herzerkrankungen verringern und vor Krebs und Diabetes schĂŒtzen(1,2).

Zur Zubereitung eines Hustensaftes kann man verschiedene Zwiebelsorten benĂŒtzen. Sehr praktisch ist die weit verbreitete KĂŒchen- oder Speisezwiebel mit dem eher scharfen Aroma, das durch den hohen Alliin-Gehalt entsteht. GemĂŒsezwiebeln sind grĂ¶ĂŸer und schmecken dagegen mild-sĂŒĂŸ(10).

Zwiebeln

Zwiebeln gehören zur GemĂŒse und sind sehr gesund, denn sie enthalten viele nĂŒtzliche Inhaltsstoffe, die sowohl unser Immunsystem als auch unsere allgemeine Gesundheit fördern. (Bildquelle: mayu ken / Unsplash)

Um die Inhaltsstoffe der Zwiebel zu schonen, setzt man den Hustensaft kalt an und lĂ€sst ihn am besten ĂŒber Nacht ziehen. In einem sauberen, verschließbaren GefĂ€ĂŸ wie zum Beispiel einem Marmeladenglas kann man ihn im KĂŒhlschrank einige Tage lang aufbewahren. Die maximale Haltbarkeit betrĂ€gt eine Woche.

Wie wird Zwiebelsaft zubereitet?

So machst du den klassischen Zwiebelsaft gegen Husten:

  • Eine Zwiebel schĂ€len und in kleine StĂŒcke schneiden und in eine SchĂŒssel geben
  • Esslöffel Honig oder Honigersatz (100-150 g Zucker oder Kandis) dazugeben
  • Über Nacht oder mehrere Stunden ziehen lassen
  • Die FlĂŒssigkeit durch ein Sieb abgießen
  • Den fertigen Hustensaft tĂ€glich löffelweise zu sich nehmen

Zusatzoption 1: Wenn du möchtest kannst du an dieser Stelle noch Zitronensaft hinzugeben. Er sorgt fĂŒr eine zusĂ€tzliche Portion Vitamin C und ein frisches Aroma.

Zusatzoption 2: Statt Zitrone kannst du auch einen Teelöffel Thymian und einen Teelöffel Salbei mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen. Nachdem das ganze abgekĂŒhlt ist, kannst du den Sud durch ein Sieb gießen und zum Zwiebelsaft hinzugeben. Thymian und Salbei unterstĂŒtzen die antimikrobielle und schleimlösende Wirkung. Der Saft ist auch fĂŒr Babys geeignet.

Zusatzoption 3: Zu den ZwiebelstĂŒcken kannst du auch wenn du willst die gleiche Menge zerkleinerten Meerrettich hinzugeben, um dann die Mischung mit Zucker bzw. Honig ĂŒber Nacht stehen zu lassen. Meerrettich enthĂ€lt Senföle und Flavonoide, die antibakteriell wirken. Da Meerrettich reizend ist, darf dieser Sirup nicht bei Magen-Darm-GeschwĂŒren eingenommen werden und ist fĂŒr Kinder erst ab vier Jahren geeignet(2,3).

Wie wirksam ist Zwiebelsaft gegen Husten?

Zwiebeln enthalten ein Ă€therisches Öl, schwefelhaltige Verbindungen und BlĂŒtenfarbstoffe. Diese drei Bestandteile wirken antibakteriell und töten somit Keime ab. In der Volksmedizin wird die KĂŒchenzwiebel zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, wie zum Beispiel Arteriosklerose, Magen-Darm-Störungen, Appetitlosigkeit, Stiche, Narben und ErkĂ€ltungskrankheiten(4,5).

Zwiebelsaft kann den Hustenreiz lindern und den Schleim lösen.

Außerdem wirken Zwiebeln nicht nur gegen EntzĂŒndungen, sie wirken auch beruhigend auf die Bronchien. Aus diesem Grund kann Zwiebelsaft auch den Hustenreiz lindern und den Schleim lösen. Vor allem in Kombination mit Honig, der das Kratzen im Hals ebenfalls mildert, kann Zwiebelsaft bessere Ergebnisse gegen das Husten erzielen(7,9).

Wie oft soll ich Zwiebelsaft bei Husten nehmen?

Vom selbstgemachten Hustensaft aus Zwiebel und Honig kann nach Bedarf ein Teelöffel mehrmals tĂ€glich eingenommen werden. Da hier im Gegensatz zu HustensĂ€fte aus der Apotheke das Risiko einer Überdosis sehr unwahrscheinlich ist.

Ist Zwiebelsaft bei Husten fĂŒr Kinder und Babys geeignet?

Es wird empfohlen, dass Kinder, die jĂŒnger als ein Jahr sind, aufgrund der selten auftretenden Botulismus-Gefahr keinen Honig bekommen. Botulismus ist eine Lebensmittelvergiftung durch Sporen des Botulinum-Bakteriums. Die Sporen können in Honig vorkommen und bei empfindlichen Menschen und SĂ€uglingen zu einer Vergiftung mit oft bleibenden LĂ€hmungen fĂŒhren(1,8).

schwangere Frau hat ihre HĂ€nde auf ihr Bauch

Weder in der Schwangerschaft noch in der Stillzeit stellt das Einnehmen vom Zwiebelsaft fĂŒr dich oder fĂŒr dein Baby ein Problem dar. (Bildquelle: freestocks / Unsplash)

Es gilt: sofern keine UnvertrĂ€glichkeiten oder Allergien vorliegen und es nicht um ein Kind unter einem Jahr geht, kann man Zwiebelsaft gegen HalsentzĂŒndungen und Husten einnehmen.

Kann ich Zwiebelsaft gegen Husten in der Schwangerschaft oder beim Stillen nehmen?

In der Schwangerschaft wird sogar empfohlen Zwiebelsaft statt Hustensaft aus der Apotheke zu nehmen, da es ein natĂŒrliches Heilmittel ist, das sehr effektiv gegen Husten hilft und den Schleim löst.

Auch in der Stillzeit stellt das Einnehmen vom Zwiebelsaft weder fĂŒr dich, noch fĂŒr dein Baby ein Problem dar.

Wie dosiere ich Zwiebelsaft gegen Husten?

Kinder, Jugendliche und Erwachsene können den Zwiebelsaft dreimal tĂ€glich bis stĂŒndlich einen Esslöffel einnehmen. Den Sirup nimmst du am besten unverdĂŒnnt ein und lĂ€sst lĂ€sst ihn möglichst lang im Mund verweilen. Dadurch wird die lokale hustenreizstillende Wirkung erhöht. Wem der Sirup zu intensiv ist, kannst du ihn mit kalter bis warmer FlĂŒssigkeit wie zum Beispiel Tee mischen.

Eine Überdosierung durch Zwiebelsaft ist eher unwahrscheinlich. Dennoch wird eine mittlere Tagesdosis von 50g frischer Zwiebel als Richtwert fĂŒr die Einnahme empfohlen. Grund dafĂŒr ist der Stoff Diphenylamin, der in verzehrbaren Pflanzen wie Zwiebeln und Tee gefunden wurde. Wird er ĂŒber Monate verstĂ€rkt eingenommen, kann er zu NierenschĂ€den fĂŒhren(1,8).

Mit welchen Nebenwirkungen muss ich bei Zwiebelsaft rechnen?

Als Nebenwirkungen von Zwiebelsaft können allergische Hautreaktionen wie zum Beispiel Kontaktekzeme und Reizung der Nasen- und Augenbindehaut auftreten. Der Geruch von Haut und Atem kann sich verÀndern und Magen-Darm-Reizungen und BlÀhungen sind ebenfalls möglich(5,6).

Bei einer Allergie gegen irgendeine der Inhaltsstoffe darf Zwiebelsaft nicht eingenommen werden. Zubereitungen mit Honig sind fĂŒr SĂ€uglinge ab einem Jahr, die Zwiebel-Meerrettich-Variante erst fĂŒr Kinder ab vier Jahren geeignet. Zwiebelsirup mit Meerrettich darf bei Magen-Darm-GeschwĂŒren nicht eingenommen werden(5,8).

Ab wann soll ich bei Husten zum Arzt gehen?

Wenn Neugeborene und Babys unter einem Jahr Husten haben, geht man grundsÀtzlich gleich zum Kinderarzt. Kleinkinder werden dem Arzt spÀtestens nach einer Woche ununterbrochenem Husten gebracht. Auch, wenn sie einen schlechten Allgemeinzustand, Fieber oder pfeifenden AtemgerÀusche haben sollte man sie vom Arzt untersuchen lassen.

Ein Arztbesuch ist nötig, wenn sich das Husten verschlechtert oder andere Symptome dazukommen.

Bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen ist ein Arztbesuch nötig, wenn zum Husten andere Symptome dazukommen wie beispielsweise Fieber, starke Abgeschlagenheit, Kopf- und Gliederschmerzen oder Schmerzen auf der Brust. Auch bei hartem, blutigem Husten, Bronchitis und asthmatische HustenanfÀlle ist eine Àrztlichen Behandlung nötig. Wenn sich das Krankheitsbild nach anfÀnglicher Besserung wieder verschlechtert oder wenn der Husten drei Wochen und lÀnger anhÀlt, sollten man genauso lieber zum Arzt gehen.

Welche Alternativen gibt es zu Zwiebelsaft bei Husten?

Es kommt nicht selten vor, dass manchen Menschen der Zwiebelgeruch zu stark und unangenehm sein kann. Aus diesem Grund haben wir dir hier ein paar Alternativen zum klassischen Zwiebelsaft gegen Husten aufgelistet:

Alternative Wirkung
Hustentee befeuchtet die SchleimhĂ€ute, verflĂŒssigt zĂ€hen Schleim und lindert den Hustenreiz
Ingwertee hat eine immunstimulierenden, desinfizierenden Wirkung
Thymian wirkt Bronchien-erweiternd, hustenlösend und antibakteriell
VerdĂŒnnter Apfelessig wirksamer Schleimlöser
Spitzwegerich stimuliert das Immunsystem und wirkt antibakteriell
Heiße Milch mit Honig wirkt gegen Schlafstörungen, Husten und leichten Atemwegsproblemen
Inhalieren wirkt wohltuend bei Hustenreiz und Schleim

Im folgenden Abschnitt erklÀren wir dir genauer, wie diese Alternativen zum Zwiebelsaft gegen Husten helfen können und was du genau beachten musst bzw. Möglichkeiten, wie du sie zubereiten könntest und gegen den Husten anzukommen.

Hustentee

Hustentees helfen nicht nur durch ihre enthaltenen Heilpflanzen (z.B. Thymian, Anis, Efeu), sie lindern auch die Symptome relativ schnell und beschleunigen die Genesung. Die FlĂŒssigkeit, die du durch den Hustentee zu dir nimmst, befeuchtet deine SchleimhĂ€ute, verflĂŒssigt den zĂ€hen Schleim und lindert den Hustenreiz.

Selbstgemachter Ingwertee

Selbstgemachter Ingwertee hat einen Ă€hnlichen Effekt wie der Hustentee. Dank seiner immunstimulierenden, desinfizierenden Wirkung. Ingwer enthĂ€lt Ă€therischen Öle, die die Speichelproduktion anregen und somit die Verdauung verbessern und schmerzhafte BlĂ€hungen verhindern. Ein weiterer Vorteil von Ingwer: ist , dass er die Fettverbrennung anregt.

Thymian

Thymian ist ein vielseitiges Heil- und GewĂŒrzkraut. In der Naturmedizin gilt die Pflanze als ein hervorragendes Heilkraut, das u.a. Husten und Magenbeschwerden lindern kann. Er wirkt Bronchien-erweiternd, hustenlösend und antibakteriell. Thymian Öl kann man auch als MundspĂŒlung gegen Halsschmerzen einsetzen. Gieße dazu die BlĂ€tter von Thymian zu Tee auf oder koche sie zu einem Sirup ein.

Thymian

Thymian ist ein vielseitiges Heil- und GewĂŒrzkraut. In der Naturmedizin gilt die Pflanze als ein hervorragendes Heilkraut, das u.a. Husten und Magenbeschwerden lindern kann. (Bildquelle: gate74 / Pixabay)

VerdĂŒnnter Apfelessig

VerdĂŒnnter Apfelessig gilt als wirksamer Schleimlöser. Dazu muss man einfach 2 Esslöffel Apfelessig mit 200 ml Wasser mischen und nach und nach entweder kalt oder warm trinken. Wenn man will, kann man es dann mit etwas Honig sĂŒĂŸen.

Spitzwegerich

Das Hausmittel Spitzwegerich stimuliert das Immunsystem und wirkt antibakteriell. Außerdem beeinflusst die es den Aufbau der Schleimhaut positiv. Dazu muss man einfach die BlĂ€tter von Spitzwegerich zu einem Tee aufgießen oder sie zu einem Sirup einkochen.

Heiße Milch mit Honig

Sowohl Milch als auch Honig wirken antibakteriell auf den Körper und können dem Wachstum von schĂ€dlichen Bakterien entgegenwirken. Zudem können sie bei Infektionen als natĂŒrliches Antibiotikum wirken. Des Weiteren sollen Milch und Honig auch bei Husten und leichten Atemwegsproblemen wirksam sein.

Dazu einfach die Milch in einem Topf bei geringer Hitze erwĂ€rmen und dann den Honig (ein bis zwei Esslöffel auf 500 ml Milch) hinzugeben. Mit GewĂŒrzen wie Zimt, Vanille oder Muskatnuss kannst du dann die heiße Milch noch verfeinern.

Inhalieren

Heißer Wasserdampf wirkt wohltuend bei Hustenreiz und Schleim. Am einfachsten ist das Inhalieren mit Hilfe eines Inhalators. Du kannst aber auch einfach heißes Wasser in eine SchĂŒssel geben und den Dampf mit einem Handtuch ĂŒber dem Kopf langsam einatmen.

Die Inhalation solltest du drei- bis viermal am Tag durchfĂŒhren. Man kann dem Aufguss auch noch etwas Salbei hinzufĂŒgen wenn man will. Dadurch werden die SchleimhĂ€ute noch stĂ€rker beruhigt. Trockener Husten wird durch das Inhalieren gelindert, zĂ€her Schleim wird gelöst.

Fazit

Zwiebelsaft gehört du den Klassikern, was die effektivsten und einfachsten Hausmittel gegen das Husten und das StĂ€rken des Immunsystems angeht. Es ist ganz einfach zum zubereiten mit Lebensmittel, die jeder Zuhause hat. Man braucht dafĂŒr nur etwas Geduld und nach einer mehrmaligen Einnahme tĂ€glich, wirkt der Zauber und man fĂŒhlt sich normalerweise schon besser.

Dieser selbstgemachte Zwiebelsaft hilft nicht nur gegen Husten. Man kann ihn auch bei Halsschmerzen, Ohrenschmerzen und sogar Insektenstiche nehmen. Es ist ein traditionelles Hausmittel, das schon seit Jahrhunderten bei ErkÀltung verwendet wird.

Einzelnachweise

  1. Heber D. Vegetables, fruits and phytoestrogens in the prevention of diseases. J Postgrad Med. 2004 Apr-Jun;50(2):145-9. PMID: 15235216. Source
  2. Bahram-Parvar M, Lim LT. Fresh-Cut Onion: A Review on Processing, Health Benefits, and Shelf-Life. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2018 Mar;17(2):290-308. doi: 10.1111/1541-4337.12331. Epub 2018 Jan 12. PMID: 33350082. Source
  3. Li Q, Wang Y, Mai Y, Li H, Wang Z, Xu J, He X. Health Benefits of the Flavonoids from Onion: Constituents and Their Pronounced Antioxidant and Anti-neuroinflammatory Capacities. J Agric Food Chem. 2020 Jan 22;68(3):799-807. doi: 10.1021/acs.jafc.9b07418. Epub 2020 Jan 13. PMID: 31893634. Source
  4. Sabater-Molina M, Larqué E, Torrella F, Zamora S. Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health. J Physiol Biochem. 2009 Sep;65(3):315-28. doi: 10.1007/BF03180584. PMID: 20119826. Source
  5. Suleria HA, Butt MS, Anjum FM, Saeed F, Khalid N. Onion: nature protection against physiological threats. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(1):50-66. doi: 10.1080/10408398.2011.646364. PMID: 24915405. Source
  6. Terao J. Factors modulating bioavailability of quercetin-related flavonoids and the consequences of their vascular function. Biochem Pharmacol. 2017 Sep 1;139:15-23. doi: 10.1016/j.bcp.2017.03.021. Epub 2017 Apr 2. PMID: 28377278. Source
  7. EkƟi G, Gençler Özkan AM, Koyuncu M. Garlic and onions: An eastern tale. J Ethnopharmacol. 2020 May 10;253:112675. doi: 10.1016/j.jep.2020.112675. Epub 2020 Feb 21. PMID: 32088245. Source
  8. Jaber R. Respiratory and allergic diseases: from upper respiratory tract infections to asthma. Prim Care. 2002 Jun;29(2):231-61. doi: 10.1016/s0095-4543(01)00008-2. PMID: 12391710. Source
  9. Griffiths G, Trueman L, Crowther T, Thomas B, Smith B. Onions--a global benefit to health. Phytother Res. 2002 Nov;16(7):603-15. doi: 10.1002/ptr.1222. PMID: 12410539. Source
  10. Ersoy ƞK, TĂŒtem E, BaƟkan KS, Apak R. Valorization of Red Onion Peels for Quercetin Recovery Using Quercetin-Imprinted Polymer. J Chromatogr Sci. 2020 Jan 23;58(2):163-170. doi: 10.1093/chromsci/bmz079. PMID: 31814001. Source
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