Datteln sind seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel im Nahen Osten. Obwohl sie in der westlichen Welt vielleicht nicht die bekannteste ist, ist diese Frucht ein kulturelles Symbol für viele Länder, bzw. Religionen. Warum also baut die Menschheit diese Frucht schon so lange an?
In diesem Artikel beantworten wir die Frage, die dich beschäftigt: Sind Datteln sind gut für die Gesundheit? Was ist ihr Kaloriengehalt? In diesem Artikel erklären wir alles, was es über die Energiezufuhr von Datteln zu wissen gibt.
Das Wichtigste in Kürze
- Frische Datteln enthalten etwa 184 Kalorien pro 100 g gegenüber 272 bei getrockneten Datteln. Die Dattelsorte hat darauf wenig Einfluss.
- Datteln sind die perfekte ausgewogene Energiequelle für Menschen, die mitten am Tag nicht mehr naschen wollen. Sie sind reich an Ballaststoffen, Kalorien und Zucker und liefern die nötige Energie, um weiter zu arbeiten oder Sport zu treiben.
- Der regelmäßige Verzehr von ca. 3 Datteln wird deine Lebensqualität sicher verbessern. Sie werden sich nämlich weniger müde fühlen und wahrscheinlich auch weniger Verdauungsprobleme haben.
Kalorien in Datteln: Was du wissen solltest
In Ländern wie Ägypten, Saudi-Arabien oder Algerien werden die Datteln sehr geschätzt, da sie ein Symbol der muslimischen Religion darstellen und besonders während des Ramadan eine gute Energiezufuhr bieten. Aber dieser Beitrag wird auch von den Sportlern sehr ausgenutzt, die sich ständig anstrengen müssen, wenn sie z.B. einen langen Trip in die Berge unternehmen.
Datteln werden von Sportlern sehr geschätzt, weil sie schnell eine gute Menge an Energie liefern.
Sie gelten als wahre kleine Energiebomben (1 einzige getrocknete Dattel enthält ca. 25 Kalorien) und haben auch positive Eigenschaften für den menschlichen Körper und seine Funktion. Dies werden wir dich im folgenden Artikel vorstellen.
Was sind eigentlich Kalorien?
Die Kalorie ist eine alte Einheit der Energie. Ursprünglich war es die Energiemenge, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Gramm flüssigen Wassers von 14,5 auf 15,5 °C zu erhöhen. Heute wird der Begriff nur noch in der Diätetik verwendet, um den Energiewert von Lebensmitteln anzugeben.
Warum sollte man Datteln essen?
Die Datteln, entweder frisch oder getrocknet, haben einen hohen Zuckergehalt, einen geringen Fett- und Proteingehalt sowie Eisen, Kalium und antioxidative Flavenoide (1). Diese Frucht wird aufgrund ihrer antioxidativen, antimikrobiellen und entzündungshemmenden Wirkung häufig zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt (2).
Wie viele Kalorien hat eine Dattel?
Es ist wichtig, zwischen den beiden Arten zu unterscheiden, zwischen denen der größte Unterschied besteht: frische Datteln und getrocknete Datteln.
Wenn sie gepflückt wird, ist eine Dattel voller Wasser, was sie köstlich macht, aber einen Nachteil hat: den Transport. Tatsächlich verwelken frische Datteln schneller als getrocknete. Da es sich um eine Frucht handelt, die hauptsächlich in Nordafrika und im Nahen Osten angebaut wird, werden Datteln oft getrocknet, um sie leichter in den Rest der Welt transportieren zu können.
Je nach Dattelsorte kann sich ihre Farbe von dunkelbraun bis orangerot verändern, wie hier gezeigt. (Bildquelle: Mona Mok / Unsplash)
Dies wirkt sich auf die Anzahl der in der Frucht enthaltenen Kalorien aus: eine frische Dattel hat etwa 15 Kalorien, während eine getrocknete Dattel etwa 25 Kalorien hat (3).
Welche Arten von Datteln gibt es, und hat dies Einfluss auf die Kalorienanzahl?
Die größten Produzenten von Datteln sind die Länder des Mittelostens und Nordafrikas, wobei Ägypten an erster Stelle steht, dicht gefolgt von Saudi-Arabien, Iran und Algerien. Es gibt eigentlich viele verschiedene Sorten, die sich durch ihre Form, Farbe und natürlich ihren Geschmack unterscheiden.
Die Sorte der Frucht ändert eigentlich nicht den Kaloriengehalt der Frucht. Es kommt eher darauf an, ob die Früchte getrocknet wurden oder nicht. Wie bereits erwähnt, enthält eine frische Dattel etwa 13 Kalorien, eine getrocknete Dattel dagegen 27.
Hier sind einige der Typen, die es gibt:
| Herkunft | Dattel-Art |
|---|---|
| Tunisien | Deglet Nour, Kenta |
| Egypten | Bahri, Medjool, Siwa |
| Marokko | Medjool, Bousthammi, Aguellid |
| Algerien | Deglet Nour, Ftimi, Aligue |
| Iran | Mazafati, Halileie, Kabkab |
Was passiert wenn man jeden Tag 3 Datteln ist?
Sie werden viele Artikel finden, die Ihnen sagen werden: Regelmäßig Datteln zu essen, kann nur gut für deinen Körper sein. Und es stimmt. Hier sind also die beiden Hauptgründe, warum du etwa 3 Datteln pro Tag essen sollten (bitte bedenken, dass jeder Mensch unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen, Kalorien usw. benötigt und dies eine Schätzung ist).
Mehr Energie
Datteln sind reich an Ballaststoffen, Kalorien und Zucker, so dass sie der perfekte Energieschub sind, den du ohne zu zögern zu dich nehmen sollten. Sie ersetzen ganz einfach die Süßigkeiten und andere Snacks, die du vielleicht tagsüber knabbern magst, und halten dich gesund.
Bessere Verdauung
Datteln sind besonders reiche Quellen für lösliche Ballaststoffe, und diese sorgen für eine gute Verdauung. Interessanterweise bekämpfen Datteln auch Durchfall, indem sie ein gutes Gleichgewicht in den Verdauungsorganen herstellen. Der Verzehr von drei Datteln pro Tag lindert effektiv Darmbeschwerden und erhöht zudem die Menge der guten Darmbakterien.
Getrocknete Datteln sind leicht an ihrer zerknitterten Haut und ihrer leicht reduzierten Größe zu erkennen. (Bildquelle: Engin Akyurt / Unsplash)
Kann man mit Datteln abnehmen?
Datteln sind dafür bekannt, dass sie ein effektives Mittel sind, um den Hunger während des Tages zu stillen. Die Tatsache, dass sie reich an Ballaststoffen und Zucker sind, befriedigt dein Energiebedarf und hilft dir auch bei der Verdauung der restlichen Mahlzeiten.
Alles in allem können wir sagen, dass es klug ist, Datteln in deinen Ernährungsplan aufzunehmen.
Ist es schädlich zu viele Datteln zu essen?
Datteln enthalten im Allgemeinen eine erhebliche Menge an Zucker. Es ist aber "guter" Zucker, weil er natürlich ist und nichts mit dem zu tun hat, der zum Beispiel in Süßigkeiten zu finden ist. Dennoch solltest du, wie bei allen Süßigkeiten, nicht zu viele Datteln essen.
Aber auch wenn der Kohlenhydratgehalt von Datteln hoch ist, scheint es kein wirkliches Risiko zu geben, sie langfristig zu konsumieren. In der Tat zeigt ein Experiment (4), dass der Verzehr von 100 g Datteln pro Tag über einen Zeitraum von 4 Wochen keinen Einfluss auf den BMI (Body Mass Index) oder den Blutzuckerspiegel der Teilnehmer (alle bei bester Gesundheit) hat.
Fazit
Wie wir mit diesem Artikel gesehen haben, sind Datteln Früchte, die sehr nützlich für unseren Körper sein können. Sie enthalten nicht nur eine gute Menge an Kalorien (etwa 15 bei frischen und etwa 25 bei getrockneten Datteln), sondern liefern auch Ballaststoffe und Zucker. Es ist also ein wichtiger Energiebeitrag, der in ein so kleines Lebensmittel eingebracht wird.
Datteln können leicht in dein Ernährungsprogramm aufgenommen werden, wenn du sie z.B. einfach zur Zwischenmahlzeit verzehren, ersetzen sie Süßigkeiten oder andere Snacks, die deine Gesundheit schaden könnten. Auch wenn du viel Sport treibst, solltest du nicht zögern, ein paar Datteln mitzunehmen, wenn du zum Training gehst. Sie ermöglichen es dir, nach der Anstrengung schnell wieder Energie zu gewinnen.
Einzelnachweise
- Al-Ghasham, A., Ata, H. S., El-Deep, S., Meki, A. R., & Shehada, S. (2008). Study of protective effect of date and nigella sativa on aflatoxin b(1) toxicity. International journal of health sciences, 2(2), 26–44. Quelle
- Rahmani, A. H., Aly, S. M., Ali, H., Babiker, A. Y., Srikar, S., & Khan, A. A. (2014). Therapeutic effects of date fruits (Phoenix dactylifera) in the prevention of diseases via modulation of anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-tumour activity. International journal of clinical and experimental medicine, 7(3), 483–491. Quelle
- abnehmglueck.com: Kalorien in Datteln Quelle
- Kamal-Eldin A, Hashim IB, Mohamed IO. Processing and utilization of palm date fruits for edible applications. Recent Pat Food Nutr Agric. 2012 Apr 1;4(1):78-86. doi: 10.2174/2212798411204010078. PMID: 22360635. Quelle
