Welche Lebensmittel enthalten Kollagen?

Fleischprodukte spielen eine entsprechend große Rolle in Bezug auf Kollagen. Andere Proteinquellen wie Milch, Milchprodukte, Fisch und Eier liefern Eiweiß und bringen somit auch Kollagen mit sich. Von pflanzlichen Eiweißquellen sind vor allem Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Nüsse und Samen zu nennen.

In welchem Obst und Gemüse ist Kollagen?

Oranges Obst und Gemüse wie Süßkartoffeln, Karotten, Mangos und Aprikosen enthalten jede Menge Vitamin A. Damit bestärken sie das Zellenwachstum und regen die körpereigene Kollagenproduktion an. Ein leckerer Smoothie mit diesen Obst- und Gemüsesorten ist eine hervorragende Möglichkeit, deinen Körper mit Kollagen zu versorgen..

Welche Lebensmittel fördern Kollagenproduktion?

Zucker sollte wenn möglich vermieden werden und stattdessen sollten kollagenfördernde Lebensmittel wie nährstoffreiches Blattgemüse, Zitrusfrüchte und Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl) gewählt werden. Diese Lebensmittel sind reich an Vitamin C und Schwefel, die beide für eine gesunde Kollagenproduktion unerlässlich sind.

Kann man Kollagen über die Nahrung aufnehmen?

Kollagenmoleküle bestehen überwiegend aus Prolin und Glycin. Diese beiden Aminosäuren sind nicht essentiell, das bedeutet, dass sie nicht über die Nahrung aufgenommen werden müssen, sondern im Körper selbst hergestellt werden können. Dennoch ist eine ausgewogene Ernährung wichtig für eine gesunde Kollagenbildung.

Welches Obst enthält Kollagen?

Erdbeeren, Kirschen, Rote Beete, Tomaten, rote Paprika, Heidelbeeren oder dunkle Holunderbeeren enthalten Lycopin, eine antioxidative Substanz und damit einen natürlichen Kollagen-Booster. Eine ausführliche Liste von Lebensmitteln, die Kollagen enthalten, findest du hier.