Kalorien von Bananen: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Kalorien von Bananen: Die wichtigsten Fragen und Antworten
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Die exotische Frucht ist aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken. Bananen sind die beliebtesten Snacks für Klein und Groß, die schnell Energie liefern und sich positiv auf deine Stimmung auswirken. Trotz des süßen Geschmacks sollte man Bananen nicht in großen Mengen konsumieren, denn die gelbe Frucht hat einen sehr hohen Wert an Kalorien.

In diesem Beitrag erklären wir dir, wie viel Kalorien in einer Banane stecken und ob man überhaupt auf die geschmackvolle Frucht verzichten soll. Zum Schluss geben wir dir wertvolle Tipps, wie du die Banane ohne schlechtem Gewissen in deine Ernährung einfließen lassen kannst.

Das Wichtigste in Kürze

  • Die krumme, exotische Frucht hat einen hohen Kalorienanteil. Das bedeutet nicht, dass die gelbe Frucht aus dem Ernährungsplan entnommen werden soll. Trotz der Kalorien sollten Bananen konsumiert werden, aber in geregelten Maßen.
  • Bananen eignen sich als Snack für den kleinen Hunger. Sie hat nicht nur einen guten Geschmack, sondern ist auch gut sättigend. Daher eignet sich die Frucht auch für Diäten und gesunde Ernährungsweisen.
  • Trotz der Kalorien ist die Banane ein schneller Energielieferant und versorgt dich mit wichtigen Stoffen. Allerdings musst du aufpassen, denn eine Banane hat einen sehr hohen Gehalt an Fructose, die sich bei übertriebenem Konsum negativ auswirken kann.

Kalorien von Bananen: Was du wissen solltest

Die Banane ist der Liebling aller Obstsorten. Der verlockenden gelbe Farbe und dem süßen Geschmack kann keiner widerstehen. Jedoch sollte man genau bei Bananen aufpassen, denn sie zählen als Fast Food unter den Früchten. Die meisten stempeln die Banane als Kalorienbombe ab und schließen sie aus dem Essensplan aus. Trotz der Kalorien sind Bananen sehr nützlich für eine gesunde Ernährung und versorgen dich mit natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen.

Was sind Kalorien?

Kalorie steht für Energie und spielt für die Gesundheit eine große Rolle. Kalorien sind in jedem Lebensmittel vorhanden. Alle Zellen in unserem Körper benötigen Kalorien, um ihre Aufgaben zu erfüllen. Wenn wir Lebensmittel zu uns nehmen, werden Kalorien abgebaut, um sie schließlich als Energie freizusetzen. Diese werden entweder sofort vom Körper verbraucht, oder für die spätere Verwendung gespeichert.

Wie viel ein Mensch an Kalorien pro Tag verbraucht, hängt vom Geschlecht, Größe, Gewicht, Aktivitätsniveau und Alter ab. Ein erwachsener Mensch sollte circa 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. (1).

Achte auf die Ernährung. Überschüssige Kalorien werden vom Körper gespeichert und als Fett abgelagert.

Eine hohe Einnahme von Kalorien kann sich negativ auf unseren Körper auswirken. Kalorien, die im Laufe des Tages nicht verbraucht werden, speichert der Körper als Reserve und dies führt zur Gewichtszunahme. Vor allem bei Diäten zählen Menschen ihren Kalorienzufluss, um somit einen Überblick über sein Ernährungsplan zu behalten. Durch Kohlenhydrate wird der Blutzuckerspiegel angetrieben und verursacht Fettablagerungen im Körper.

Nachdem Kalorien so gut wie in jedem Lebensmittel auffindbar sind, sollte man aufpassen wie viel Kalorien beziehungsweise durch welche Lebensmittel Kalorien eingeführt werden. Fast-Food hat einen hohen Kalorienanteil und ist für eine gesunde Ernährung kontraproduktiv. Auch Bananen sind reich an Kalorien.

Wie setzen sich die Kalorien der Banane zusammen und welche Nährstoffe enthält sie?

Die Banane hat im Vergleich zu anderen Früchten einen sehr hohen Kaloriengehalt. Daher wird die gelbe Frucht oft als Dickmacher gesehen und aus diversen Diäten gestrichen. Jedoch übersehen einige die guten Inhaltsstoffe auf die man lieber nicht verzichten sollte. Die Nährwerte einer Banane pro 100 g sind nachstehend in der Tabelle übersichtlich aufgestellt:

Nährwerte Nährwerte pro 100 g Banane
Kalorien (Energie) 90 kcal
Wasser 74 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 1 g
Fett 0,3 g

Zieht man Vergleiche mit anderen Obstsorten, dann belegt die Banane im Bereich Kalorien den ersten Platz mit 90 kcal pro 100 g. Bananen sind auch reich an Kohlenhydraten und haben einen Nährwert von 20 g (2). Natürlich muss hierbei auch berücksichtigt werden, dass Bananen eine große Menge an Zucker beinhalten.

In ungereiften Bananen macht Stärke jedoch 80-90% des Kohlenhydratgehalts aus, der sich bei der Reifung der Banane in freien Zucker verwandelt (3). Aufgrund dessen ist die süße Frucht im Sport sehr beliebt, da sie als schneller Energielieferant gut geeignet ist. Das Eiweiß der Banane liegt bei circa 1 g, so wie bei den meisten Früchten. Bananen mögen zwar eine hohe Menge an Kalorien haben, dafür hält sich das Fett mit 0,3 g in Grenzen.

Die Banane hat neben Nährwerten auch wichtige Vitamine, die in der Ernährung äußerst wünschenswert sind, da sie positive Einflüsse auf die Gesundheit und das Wohlbefinden haben.

Viele dieser Stoffe haben antioxidative Aktivitäten und schützen den Körper wirksam vor verschiedenen Belastungen. In der Vergangenheit wurden Bananen effektiv zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt, einschließlich der Verringerung des Risikos vieler chronischer Erkrankungen (4).

Sind die Kalorien aus Bananen gesunde Kalorien?

Der Kaloriengehalt sollte nicht unbedingt als Nachteil gesehen werden. Die Kalorien sind auch gleichzeitig Energie, die du zu dir nimmst. Der Energiegehalt einer Banane kann zwischen 88 und 95 Kalorien pro 100 g schwanken. Eine herkömmliche Banane aus dem Supermarkt wiegt ca. 100 bis 130 g.

Das bedeutet, die exotische Frucht weist zwischen 88 und 125 Kalorien vor. Die Höhe der Kalorien bestimmt die Reife der Banane. Eine unreife, noch grünliche Banane beinhaltet mehr Stärke als Fruchtzucker. Erst durch das Reifen steigt die Fructose, was auch gleichzeitig die Kalorien in die höhe treibt.

Bananen liefern schnell Energie und haben eine positive Wirkung auf deine Stimmung.

Für einen Energieschub trinken die meisten ein Energydrink. Dabei kann man auch einfach auf eine gesündere Variante, wie Bananen, umsteigen. Die Frucht ist ein guter Energielieferant trotz der hohen Kalorien. 2012 wurde eine Studie veröffentlicht, die sich mit Athleten, die an Langstreckenrennen teilnahmen, befasste.

Es wurden zwei Gruppen verglichen: Athleten, die Gatorade tranken und jene, die Bananen und Wasser konsumiert haben. Die Forscher stellten fest, dass die Leistungszeiten und die Körperphysiologie der Athleten in beiden Fällen gleich waren. Durch das Serotonin und Dopamin der Banane wurde die gesamte Leistung verbesserten (5).

Bananen geschält und ungeschält

Bananen sind gesunde Energielieferanten für Zwischendurch und lassen sich wegen der robusten Schale leicht mitnehmen. (Bildquelle: Eiliv-Sonas Aceron / Unsplash)

Daraus schließen wir, dass du auf Bananen nicht verzichten solltest. Wenn du regelmäßig sportlichen Aktivitäten nachgehst, siehst du die Banane nicht als Kalorienbombe, sondern eher als geschmackvollen Energielieferanten.

Eignen sich Bananen mit ihren Kalorien zum abnehmen?

Bananen eignen sich erstaunlicherweise sehr gut zum abnehmen. Bananen sind reich an Ballaststoffen und sind im Allgemeinen ein großartiges Lebensmittel zur Gewichtsreduktion.

Unreife Bananen sind besonders reich an Stärke, das eine sättigende Wirkung hat und somit den Hunger reduzieren.

Die sogenannte resistente Stärke ist auch in Kartoffeln und Mais auffindbar. Nachdem die Verdauung nur einen kleinen Prozentanteil der Stärke aufnehmen kann, nimmt der Körper nur sehr wenig Kalorien auf (6).

Eine wissenschaftliche Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die resistente Stärke in Bananen die Darmgesundheit unterstützen und den Blutzucker kontrollieren kann. Resistente Stärke erhöht die Produktion kurzkettiger Fettsäuren im Darm, die für die Darmgesundheit notwendig sind (7). Es wurde wissenschafltich bewiesen, dass, wenn man vier Wochen lang regelmäßig 24 g einer ausgereiften Banane isst, man einen Gewichtsverlust von 1,2 kg bewirken kann (8).

Können durch Bananen zu viele Kalorien am Tag aufgenommen werden?

Bananen sind ein sehr gesunder Snack für Zwischendurch, aber zu viel von jedem einzelnen Lebensmittel - einschließlich Bananen - könnte mehr Schaden anrichten als nützlich sein.

Eine Banane ist im Gegensatz zu Süßigkeiten wesentlich gesünder. Allerdings kann ein hoher Konsum von Bananen aufgrund der hohen Kalorien zu einer ungesunden Gewichtszunahme führen.

Die exotische Frucht sollte in Maßen gegessen werden, da sie einen hohen Kalorien- und Fructoseanteil vorweist.

Ein übermäßiger Konsum von Kohlenhydraten, ohne es mit Proteinen und gesunden Fetten auszugleichen, könnte vor allem für Menschen mit Blutzuckererkrankungen wie Diabetes oder Prädiabetes gefährlich werden (9). Darüber hinaus kann der Verzehr zu vieler Bananen zu Nährstoffmangel führen, insbesondere wenn man keinen Platz für Lebensmittel schafft, die die Nährstoffe enthalten, die in Bananen fehlen, wie Eiweiß, Fett, Kalzium, Vitamin D und Eisen.

Obst und Ingwer

Die Banane liefert trotz ihrer Kalorien viele Nährstoffe und Vitamine und beugt verschiedene Krankheiten vor. (Bildquelle: Amber Faust / Unsplash)

Achte immer darauf, dass deine Ernährung abwechslungsreich ist. Unser Körper braucht verschiedene Nährstoffe, um richtig zu funktionieren. Daher muss man auch darauf achten, dass Lebensmittel in Maßen konsumiert werden.

Es gibt keine bestimmte Anzahl von Bananen, die automatisch gut oder schlecht für dich ist. Es hängt alles von deinem einzigartigen Kalorien- und Nährstoffbedarf ab. Allerdings sind zwei Banenen am Tag die empfohle Menge. Bananen mögen viele wichtige Nährstoffe und Vitamine haben, trotzdem solltest du für eine ausgewogene Ernährung sorgen.

Wie kann ich die Banane und ihre Kalorien in meine tägliche Ernährung einbauen?

Mit ihrem stolzen Kaloriengehalt, ist die Banane sogar mit Süßigkeiten vergleichbar. Bananen sollten ein wichtiger Bestandteil deiner Ernährung werden, denn die gelbe Frucht versorgt dich mit Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen die wichtig für deine Gesundheit sind. Für den Hunger Zwischendurch eignet sich eine Banane viel besser als ein Schokoriegel. Bananen wirken sättigend und verringern somit das Hungergefühl. Daher eignen sich Bananen sehr wohl für Diäten und für eine bewusste Ernährung.

Bananen kann man auch sehr gut mit anderen Lebensmitteln kombinieren. Die Frucht eignet sich gut als Zwischenmahlzeit. Aber auch mit Müsli oder Joghurt kannst du die Banane in deine tägliche Ernährung einbauen. Bananen haben zwar Kalorien, aber von 95 kcal hat noch keiner zugenommen.

Ein geringer Obstkonsum ist einer der Hauptrisikofaktoren für chronische Erkrankungen und verringert deine Gesundheitsqualität. Durch regelmäßiges Essen von Früchten, besonders von Bananen, können einige Krankheiten, wie Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen sowie einige Krebsarten, minimieret werden (10).

Rezept mit Banane

Die exotische Frucht sollte ein wichtiger Bestandteil deiner Ernährung werden. Auch wenn die Obstsorte viele Kalorien hat, von einer Banane hat noch keiner zugenommen. (Bildquelle: Thought Catalog / Unsplash)

Wenn du auf eine gesunde Ernährung achtest, dann nimm nicht mehr Kalorie zu dir, als du verbrauchen kannst. Nimmt man diese Regel genau unter die Lupe, kann man im Grunde genommen alles essen, nur in Grenzen. Trotzdem darf eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit vielen Vitaminen und wichtigen Nährstoffen nicht zu kurz kommen.

Allerdings solltest du mit dem Obst nicht übertreiben, denn Früchte haben einen hohen Fructoseanteil, der in großen Mengen Nachteile für dich aufweist.

Daher solltest du es mit den Bananen nicht übertreiben. Sie sind zwar trotz der Kalorien sehr gesund, zählen aber zu den Früchten mit dem meisten Zuckergehalt.

Bananen isst man nach Lust und Laune. Nichtsdestotrotz sollte man mit der Konsummenge nicht übertreiben. Auf was du im Alltag am meisten achten solltest, sind getrocknete Bananen. Nachdem ihnen jegliches Wasser entzogen wurde, bleibt nicht viel vom Obst über, als der konzentrierte Fruchtzucker und der dadurch höhere Kaloriengehalt. Deshalb ist es gesünder, wenn du statt Bananenchips eine richtige Banane zu dir nimmst.

Eine Banane ist auch gut um dir schnell Energie für den Tag zu holen. Bananen sind gesunde Energielieferanten und eignen sich gut zum Frühstück. In der Früh braucht unser Körper eine schnelle Energiezufuhr um den Stoffwechsel anzukurbeln.

Eine japanische Studie aus 2009 hat bewiesen, dass der Verzehr von Bananen unseren Serotonin- und Dopaminspiegel erhöht und somit für eine gute Stimmung sorgt (11). Der geschmackvolle Energielieferant steigert die Konzentration und ist wegen der Schale auch leicht zum Mitnehmen.

Fazit

Bananen haben sehr wohl eine große Menge an Kalorien, was sie in übertriebenen Maßen zum ungesunden Snack macht. Bananen sind sehr wichtig für die Ernährung und sollten daher trotz der Kalorien konsumiert werden. Die Frucht ist nicht nur sehr geschmackvoll, sie dienen auch als Energielieferanten. Das Obst beinhaltet wichtige Nährstoffe, Vitamine und andere Supplemente, die unsere Gesundheit fördern.

Bananen eignen sich bestens zum Frühstück. Du kannst sie entweder mit Müsli, Joghurt oder einfach so frisch aus der Schale essen. Sie haben eine sättigende Wirkung auf uns, daher ist die Frucht auch für Diäten oder für den Hunger zwischendurch gut geeignet. Auch wenn Bananen einen hohen Kaloriengehalt haben, ist eines feststellbar: Von einer Bananen hat noch keiner zugenommen.

Einzelnachweise(11)

  1. Capó X, Martorell M, Ferrer MD, Sureda A, Pons V, Domingo JC, Drobnic F, Martínez-Rodríguez A, Leyva-Vela B, Sarabia JM, Herranz-López M, Roche E, Tur JA, Pons A (2020). Calorie Restriction Improves Physical Performance and Modulates the Antioxidant and Inflammatory Responses to Acute Exercise Quelle
  2. Fahrasmane, L. & Parfait, B. & Aurore, Guylene (2014). Bananas, a source of compounds with health properties Quelle
  3. Hermansen K, Rasmussen O, Gregersen S, Larsen S (1992). Influence of ripeness of banana on the blood glucose and insulin response in type 2 diabetic subjects Quelle
  4. Balwinder Singh, Jatinder Pal Singh, Amritpal Kaur, Narpinder Singh (2016). Bioactive compounds in banana and their associated health benefits - A review Quelle
  5. David C Nieman, Nicholas D Gillitt, Dru A Henson, Wei Sha, R Andrew Shanely, Amy M Knab, Lynn Cialdella-Kam, Fuxia Jin (2012). Bananas as an energy source during exercise: a metabolomics approach Quelle
  6. Janine A Higgins (2014). Resistant starch and energy balance: impact on weight loss and maintenance Quelle
  7. Lockyer S, Nugent A.P (2017). Health effects of resistant starch Quelle
  8. Ble-Castillo JL, Aparicio-Trápala MA, Francisco-Luria MU, Córdova-Uscanga R, Rodríguez-Hernández A, Méndez JD, Díaz-Zagoya JC (2010). Effects of native banana starch supplementation on body weight and insulin sensitivity in obese type 2 diabetics Quelle
  9. Gray A, Threlkeld RJ (2019). Nutritional Recommendations for Individuals with Diabetes Quelle
  10. Falcomer AL, Riquette RFR, de Lima BR, Ginani VC, Zandonadi RP (2019). Health Benefits of Green Banana Consumption: A Systematic Review Quelle
  11. Haruyo Iwasawa, Masatoshi Yamazaki (2009). Differences in Biological Response Modifier-like Activities According to the Strain and Maturity of Bananas Quelle
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