Kollagen ist ein natürliches Protein, das von Tieren, wie uns Menschen, produziert wird. Um Kollagen für verschiedene Anwendungen zu gewinnen, werden häufig Rinderknorpel, Fischflossen, Schweineknochen und Hahnenkämme verwendet. Diese sogenannten Schlachtnebenprodukte sind reich an natürlichen Kollagen, das zur Produktion von Präparaten extrahiert wird. Vom Aufbau her ähnelt Kollagen Gelatine, die ebenfalls aus tierischem Protein besteht. Für weitere Informationen zu Kollagen besuche sundt.de.
Kollagen von Rindern
Die Gewinnung von Rinderkollagen erfolgt durch Ausnutzung von Nebenprodukten der Fleischproduktion. Die Haut und Knochen von Rindern sind hier besonders wertvoll und werden zu kollagenem Protein, auch bekannt als Gelatine, verarbeitet. Mittels eines Prozesses namens Hydrolyse wird die Gelatine weiter verkleinert. Weitere Einzelheiten über Rinderkollagen sind auf unserer Webseite zu finden.
Gesundheitliche Vorteile von Kollagen
Kollagen kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Studien zeigen, dass es hilft, länger mit gesunden Gelenken, Sehnen und Bändern zu laufen. Du kannst mehr über diese Vorteile in unserem Blogbeitrag erfahren.
Natürliche Quellen von Kollagen
Kollagen kommt auf natürliche Weise in verschiedenen Lebensmitteln vor, vor allem in Fleischprodukten. Andere Proteinquellen wie Milch, Milchprodukte, Fisch und Eier sind ebenfalls reich an Kollagen. Pflanzliche Eiweißquellen wie Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Nüsse und Samen sind ebenfalls wichtig. Weitere Informationen zu natürlichen Kollagenquellen findest du auf unserer Webseite.
Die Herstellung von Kollagen im Körper
Der menschliche Körper produziert Kollagen ganz natürlich. Dies geschieht in der Dermis, der mittleren Hautschicht. Spezialisierte Zellen, sogenannte Fibroblasten, sind für die Produktion von Kollagen verantwortlich. Erfahre mehr über die Kollagensynthese in unserem Blog.
